Örülünk, hogy a múlt héten meghallottuk a Punxsutawney földmérget, hogy hamarosan eljön a tavasz. Hosszú tél volt már, és az iroda munkatársai túlélési tippeket cseréltek a közmondásos vízhűtő körül, hogy hogyan tudják megbirkózni, ha az áram kialszik. És akkor jött ki Laura neve.
kapcsolodo tartalom
- A "Kis ház a prériban" tudománya
A kis Laura Laura Ingalls Wilder volt, ma született 144 évvel ezelőtt. Az úttörő lány volt, aki zsinórra vette a haját, és családjával Nyugatra ment, és 1880-ban és 1881-ben a dél-dakotai DeSmet-ben élte a legrosszabb telek egyikét, és később írta róla népszerű gyermekkönyvébe, a "The Long" -ba. Téli." Charles és Caroline Ingalls született Wisconsinban, Pepin városában. Laura öt éves második gyermeke volt; testvérei Mary, Caroline, Charles (csecsemőként meghalt) és Grace voltak. A család kalandjai a Wisconsinból Kansasba, Minnesotába, Iowába és végül a Dakota területére való költözés során olyan mesékké váltak, amelyek az iskolás gyerekek generációit örömmel üdvözölték. Wilder nyolc könyve a Kis Ház sorozatban, amelyet 1932 és 1943 között publikáltak, úttörővé tette őt a gyermek irodalom területén, és a kiadói birodalom alapjául szolgált, és több további könyvet utólag adtak ki. A folyamatosan nyomtatásban maradt díjnyertes könyvek nemcsak a népszerű televíziós sorozatokat váltották ki, amelyek 1974-től 1982-ig zajlottak Melissa Gilbert-rel Lauraként, és Michael Landon Pa-ként, hanem számos spin-off termék a szakácskönyvektől a naptárak.
Tehát, amikor a legutóbbi vihar miatt elfogyott az erő, elkezdtem fenyegetni a Laura Pa és Ma-jához. A hidegben remegve próbálta kitalálni, vajon meg tudom-e világítani a gáztűzhelyet melegen, és az akkumulátorok és a zseblámpák miatt megbotlik-e, és felidéztem azokat a jeleneteket, amelyekben Manek a szörnyű hóvihar alatt kellett kimennie az istállóba, amelyet a vakító hóban vezetett csak egy kötél, amelyet Pa az épületek közé kötött. Pa eközben elmenekült a hóviharban, és próbált házhozszállítást hozni a távoli városból. Kíváncsi lennék, mit csinálnánk azért, hogy átjuthassunk ezekben a hideg órákban a városi gyávákkal, akik vagyunk? Azt kívántam, hogy felkérhessem Ma és Pa Ingalls tanácsát.
A kis Laura szomorú szelleme a vénámban volt, amikor arra gondoltam, hogy megcsavarom a fákat juharszirupra, majd melegítik és cukrot forralnak, és ráöntik a hóra. Laura és Mary "köröket és fürtöket, valamint göndör alakú dolgokat készített, amelyek egyszerre megszilárdultak és édességek voltak".
Ma gasztronómiai tehetsége a sóval növekvő kenyeretől a svéd kekszetig és a sós, sertéshúsos és melaszos sült babká vált. Egy éven át karácsonyra készített ecetes piteket, szárított almás piteket és sütiket, amikor Wisconsin nagy erdőiben éltek. Ősszel Pa kiásta a poros burgonyát a földről, és "meghúzta a hosszú sárga sárgarépát és a kerek, gömbölyű récet, és segítették a Ma-t a sütőtök sütésében." Később vacsorára párolt tököt és egy darab kenyeret készítettek, amelyet egy finom étterem nem érint meg, de Laura leírásának olvasója csak azt kívánja, hogy megkóstolhassa.
Világítás nélkül és beépített dupla sütők nélkül az Ingalls család valamilyen módon ételt hozott az asztalra, és az evés, vagy az étkezés előrelátása vált ezeknek a csodálatos könyveknek az egyik megismétlődő témájává. Itt egy fiatal Almanzo, a fiú, akit Laura végül feleségül vesz, a "Farmer Boy" -ben: "A nagy tál áfonyás zselét és a burgonyapüré bolyhos hegyét nézegette, amikor az olvadó vaj becsapódott lefelé., valamint az aranysütött tököt és a sápadt sült paszternát. Keményen nyelt, és megpróbált többé kinézni. "
És az olvasók soha nem fáradtak annak öröméről, hogy valami ízletes enni lehetnek, amikor kevés vagy nincs semmi ennivalójuk. Egy meglepetés desszert, amelyet a család egy este megosztott, az "Ezüst-tó partjai mellett" című könyvből származik. Ma belépett a kamrába, és kijött egy kis jar őszibarackkal. - Kell egy kis élvezetünk - mondta. Lassan, lassan megették a sima, hűvös őszibarackot és az édes aranylét, és óvatosan megnyalta a kanáljukat. "
Nem tudok enni egy narancsot, anélkül, hogy emlékszem az örömre, amelyet Laura és Mary találtak meg, amikor megkóstolták az elsőt. Laura nem tudta, mit kell vele csinálni, és figyelt mindenkit, ahogyan hámozott és szakaszosan megették. Azt hiszem, ez az egyetlen pillanat arra törekedett, hogy ez a kislány örökre számomra.
Aznap este narancs volt a hűtőszekrényben, kikapcsolt az energia, és egy üveg őszibarack a szekrénybe. Megvilágíthattam volna a tűzhelyet melasz és cukor forralásához, hogy a hóba önthessem. De bekapcsoltuk az 1970-es kb. Kb. Tranzisztoros rádiót, és azt tapasztaltuk, hogy a hatalom egy helyi étteremben zümmög, tehát aznap este kimentünk enni. De találtam "Kis ház a nagy erdőben" a könyvtárban, és elviszem, hogy az asztalnál gyertyafényben olvashassam.
