Abraham Maslow „szükségletek hierarchiájában”, amely ösztönzi az emberi cselekedeteket, a legalapvetőbb szint a „élettani szükségletek” - dolgok, mint az éhezés, a szomjúság, az alvás. Tehát nem meglepő, hogy amikor a világ fejére fordul, és zavargások születnek az utcákon, úgy tűnik, hogy az egyik leggyakoribb tényező az élelmiszer globális ára. Ahogyan az Alaplap mondja, egy 2011. évi tanulmány leírása szerint: „Ha van egy olyan tényező, amely megbízhatóan felkelt társadalmi nyugtalanságot, akkor az élelmiszer túl kevés vagy túl drága lesz.”
Összehasonlítva az élelmiszerárakat és az elmúlt években zajló zavargásokat, a Technology Review jelentése alapján a tudósok feltűnő kapcsolatot találtak az élelmiszerárak és az instabilitás között. Az élelmiszerárak növekedése súlyozott mértékének küszöbértéke, mondják, 210. Alaplap:
Ha az ENSZ élelmezési árindexe, amely az élelmiszer-alapanyagok kosárának havi változását méri, 210 fölé emelkedik, a körülmények a társadalmi zavargásokra készek világszerte. A CSI nem állítja, hogy a 210. számú szabálysértés nyilvánvalóan zavargásokhoz vezet; sokkal nagyobb az a valószínűség, hogy a zavargások kitörnek.
Jelenleg az élelmiszerárak indexe az elmúlt évben 210 vagy annál magasabb volt, eltekintve 2012. májusától és júniusától, amikor az index még mindig meghaladta a 200-at. Az ilyen magas élelmiszerárakat előidéző fontos tényező az Egyesült Államokot megragadó erős szárazság volt. és sok helyen a talajba vetette a növénytermesztést.
Stefan Rahmstorf oceanográfus szerint a jövő év még melegebb lehet, mint ez az év. A globális átlaghőmérsékletek folyamatos növekedése növeli az aszályok előfordulásának esélyét, az aszály miatt pedig hiányzik a növénytermesztés. És ezzel együtt növekednek az élelmiszerárak és potenciálisan zavargások.
Még több a Smithsonian.com webhelyről:
Harisnya sorozat, 1. rész: Háborúzás és nylon zavargások
Amikor az élelmiszer megváltozott a történelem: A francia forradalom
