Keresse meg az "ünnepi koktélokat", és a legtöbb, érthető módon, a karácsony felé irányul - eggnog és glogg, valamint más nevek, amelyek megkövetelik a teljes Scrabble G-tartalmat. Nem mintha ezeknek az italoknak bármi köze lenne Jézus születéséhez, hanem a hagyományon keresztül összekapcsolódtak a juuletid ünneplésével.
De miért nem híres Hanukkah koktélok? Ez még csak egy olyan terület, ahol az esti este kezdődő zsidó fényfesztivált árnyékolja ez a másik, kifinomultabb és széles körben ünnepelt decemberi ünnep?
Ne érts téged - imádom az eggnog-ot és a borsmenta pálinkával töltött forró csokoládét, de a burgonya lakkokkal nem mennek jól. Hanukkah-nak szüksége van saját jellegzetes italokra. Tehát bármi is legyen az italhiány oka, azt mondom, hogy orvosoljuk. Íme néhány versenyző, egy-egy Hanuka nyolc éjszakájához:
1. A Smithsonian társult webszerkesztő, Brian Wolly beleegyezett abba, hogy megosztja kedvenc Hanuka- kőháza, a Manischewitz Sangria „szuper titkos” receptjét. Figyelembe véve a kóser bor hírhedt édességét, ez természetes felhasználásnak tűnik számára:
3 rész Manischewitz (bármilyen fajta meg fogja tenni, de a Concord szőlő klasszikus) Körülbelül fél lövés pálinkát adagonként 2 rész Dola ananász-narancslé 1 rész lime juice 1 rész citromlé 1 rész seltzer víz
Vágja fel az almát, a szőlőt, a lime-t, a citromot, a narancsot, és tegye őket puncs-tálba. Öntsen borot és gyümölcslevet a tetejére. Töltsük fel az ízlelőt röviddel tálalás előtt.
2. Vagy osztályozhatja még jobban, egy Manischewitz Sangria Martini-val, a Houston krónika jóvoltából. Húsvéti italként számolták el, de nem látom, miért nem működne ugyanolyan jól Hanukkah-nak.
3. A legjobb név után a Mazel Tov koktél kék színűre festett - a Hanuka hagyományos színe - a Blue Curaçao trópusi likőrből áll, amely határozottan nem hagyományos a Hanuka számára.
4. A Menorah Martini hasonló úton jár, hozzáadva ugyanolyan nem hagyományos hagymás áfonya köretét (amelyet ebben az évszakban valószínűleg Chiléből kell importálni)
5. Hanukkah Gelt Martini: A Hanukkah-nál kibocsátott arany nevű, arany fóliába csomagolt csokoládé érmék ihletésével ez az egyszerű martini egyesíti a burgonya vodkát (azt hiszem) és a Goldschlager fahéjpálinkát, amelynek 24 000 arany pehely volt. benne úszó. Az érmék ízének további hozzáadásához adjunk hozzá egy csepp Godiva-t vagy más márkájú csokoládé likőröt.
6. A Dreidel: Lehet, hogy a fejed forog ezen koktélok túl sok után, amelyek magukban foglalják a Slivovitz szilvapálinkát, cseresznye likőröt, Angostura keserűt és tojásfehérjét.
7. Noha technikailag nem koktél, a Schmaltz Brewing Company He'Brew ("The Chosen Beer") többféle fajtája létezik, köztük a Genesis Ale, a Messiah Bold és a Rejewvenator.
8. És desszertként próbálja ki a Sufganiyah-t, amelyet az ízletes zselével töltött fánk ihlette, amelyek a hagyományos izraeli Hanuka-élvezet. Ez magában foglalja a málna és a szőlő ízesítésű vodkákat, a Chambord málna likőröt és a tejszínt.
