1889-ben két vállalkozó kész palacsintakevert készített és elnevezte a kortárs minstrelkiállítások népszereplőjének - Jemima néninak. Cégük azonban küzdött, és Jemima néni palacsintakeverékkel együtt eladták egy másik malomipari cég tulajdonosának, az RT Davis-nek. Davis volt az a gondolata, hogy valódi embert béreljen fel az új márka szóvivőjeként.
Nancy Green 1834-ben rabszolgaként született Kentuckyban, és miután Davis 1890-ben Jemina néni megszemélyesítésére választotta, arca híressé vált. A kép olyan annyira népszerű volt, mint a Jemima néni weboldal, hogy a társaságot 1914-ben nevezték át.
1935-ben egy másik nő, Anna S. Harrington elkezdett Jemima néni játszani, és most két unokája a Quaker Oats-ot, a márka jelenlegi tulajdonosát perelte. A pert állítja, hogy Green és Harrington egyaránt hozzájárultak a márka önnövekedõ palacsintakeverési receptjének kidolgozásához (Harrington ismert volt palacsintáiról még bérbeadása elõtt) és kompenzációt ígértek nekik. Az unokák 2 milliárd dollárt fizetnek ki fizetetlen jogdíjat és kártérítést.
„Jemima néni az amerikai történelem egyik leginkább kizsákmányolt és bántalmazott nővé vált.” - írja az egyik unokák az öltönyben, a Consumerist szerint .
A Quaker Oats azonban úgy válaszolt, hogy Jemima néni nem volt igazi ember.
„A kép gondoskodás, melegség, vendégszeretet és kényelem szimbolizálja, és nem alapul, és nem célja, hogy egyetlen személyt ábrázoljon” - nyilatkozta a Quaker Oats, a PepsiCo leányvállalata nyilatkozata. "Noha nem tudjuk megvitatni a folyamatban lévő peres eljárások részleteit, nem gondoljuk, hogy ennek a peresnek érdeme van-e."
Pepsico azt mondja, hogy nem találtak szerződést a Harrington és a társaság között, vagy olyan nők között, akik kölcsönadták Jemima néni szeretetét. Még ha a szerződéseket is elkészítik, lehetséges, hogy az elévülési idő lejár.
A Quaker Oats 1937-ben először regisztrálta a Jemima néni védjegyet. 1989-ben Jemima néni megjelenését frissítették - talán annak érdekében, hogy elkerüljék a káros "Mammy" sztereotípiát, amely szerint az afro-amerikai nők boldogok és hűek voltak rabszolgákként. A fejkendőjében gyöngy fülbevalók és csipkegallér kereskedtek.
