A legtöbb gyermek számára az iskolai napok olyan alapvető tárgyakból állnak, mint a matematika, a tudomány, az olvasás és a művészet. Az olasz gyerekek számára azonban néhány nap hamarosan részt vehetnek kurzusok kultúrájuk egyik legértékesebb részén: a bor.
kapcsolodo tartalom
- Olaszország azt gondolja, hogy Zajának az ENSZ kulturális kincsének kell lennie
Nem igazán hír, hogy a bor az olasz élet nagy részét képezi. A Pinot Grigio-tól a Prosecco-ig a bor számos étkezés egyik fő alkotóeleme, és az ország egyik legfontosabb exportja. Most egy olasz szenátor új törvényjavaslatot javasol, amely a heti borosztályokat hivatalos részévé tenné a 6–13 éves korú gyermekek számára - jelentette be Phoebe Hurst a Munchies-nek .
„Olaszország ma a világ legnagyobb bortermelője, ez a történelem, és örülünk és büszkenek kell lennünk arra, hogy gyermekeinket erről tanítsuk” - mondta Dario Stefàno szenátor, mondta Hurst. „Az órák a borkészítés történetét és kultúráját fedik le. Minden olasz régió bort készít, tehát ez egy dolog, amely egyesíti minket. ”
A törvényjavaslat még gyerekcipõben áll, de ha az olasz parlament elfogadja, a gyermekek hetente egy órát töltenek borórákra. A Local szerint ez ugyanannyi időt tölt a hallgatóknak, mint például a zene és a vallás. Míg néhány tudományos osztály évtizedek óta tanít szegmenseket a borkészítésről, Stefàno törvényjavaslata először hivatalosan beépíti azt a tantervekbe.
„Olaszországban egyetlen olyan régió sem áll elő, amely nem készít bort - országunk meghatározó tulajdonsága.” Stefàno elmondja Lorenzo Vendemiale-nak az Il Fatto Quotidiano-nak, angolul lefordítva.
A bor nemcsak a mediterrán kultúra fontos része, de nagy üzlet is. Amint Annalisa Merelli a Quartz-nak számol be, Olaszország 2015-ben mintegy 5 milliárd liter bort készített, és az ipar körülbelül 1, 25 millió munkahelyet teremt szerte az országban. Noha a hallgatók valójában nem tanulnák meg, hogyan kell borokat készíteni ezekben az órákban, Stefàno szerint ez segíthet ösztönözni a gyerekeket, hogy később lépjenek be a jövedelmező élelmiszer- és boriparba.
Azok számára, akik attól tartanak, hogy a borosztályok az első osztályosokból apró alkoholistássá válhatnak, nem kell aggódnod: az edények nem engedik, hogy az osztály óráin borokat kóstolhassanak meg. Stefàno azonban reméli, hogy az alkohol kulturális fontosságának megismerése nem csak a hallgatók tudatosabbá teszi kulturális örökségüket, hanem felelõsebbé válik az ivás iránt is.
"Nem próbáljuk megtanítani a gyerekeket inni - bár még akkor is, ha mi lennénk, akkor nem lenne olyan rossz” - mondja Stefàno Vendemiale. „Megmutatták, hogy a tudás felelős itatókat teremt. De ez csak egy extra tantárgy, amely gazdagítja hallgatóink oktatását. A gyermekeket arra késztetjük, hogy az iskolában zenét tanuljanak, anélkül, hogy elvárnák, hogy zenészek legyenek. ”
A törvényjavaslatnak még hosszú utat kell megtennie, mielőtt törvénygé válhat. Stefàno csak március 24-én mutatta be, ami azt jelenti, hogy egy hosszú parlamenti folyamaton keresztül kell kígyóznia, mielőtt az iskolák hivatalosan elkezdenek elkülöníteni az időt a bor megismerésére. Ha a törvényjavaslat végül elmúlik, akkor hamarosan sok apró közönséggel futhat az osztályterme körül.
