Sno-kúpok hívják fel a látogatókat a 2007. évi Nebraska Állami Vásárra. Fotó: Flickr felhasználó, Bentonini
Itt vannak a nyári kutyanapok és velük finom, hízlaló és időnként ijesztő tisztességes táplálék. Amint az amerikaiak egy szezonális napéjegyenlőt jelölnek, a nyári vásárok jelentik a nagy nemzeti kiegyenlítőt. A sült ételek és az édes finomságok oltárán mindannyian egy vagyunk. Az ország szerte gördülő tömeges sütésről szóló jelentésekkel kiválasztottunk néhány ételt, amelyet kívánunk az idei vásárszakaszhoz.
Az Iowai Állami Vásárból : A Midwest mezõgazdasági ágazata különleges ízt ad a helyi vásároknak. Néhányan azt mondhatják, hogy ez még előnyt jelent számukra más régiókkal szemben, amint ezt az Iowa Állami Vásáron felállítják. Végül is itt, Iowa-ban volt, ahol egy vállalkozó először úgy döntött, hogy sült vajat botra helyez . Az immár klasszikus ismét kedvence volt a 2012. augusztus 19-én véget ért vásáron. Iowa rendezvénye kijelenti, hogy „semmi nem hasonlítható össze.” A látogatók megkóstolták egy új élvezetét a mély sült savanyúság dawgjával is, amely egy savanyúságot foglal magában. szelet, pastrami vagy sonka és krémsajt ”- állítja a New York Times . "Az alkotók megkíséreltek csalóra tenni és ott tartani csalódást okozó családokat, tehát kartoncsónakban szolgálják fel."
Az egyik "egészséges" lehetőség a Minnesota Állami Vásáron - padlizsán krumplival chimmichurri szósszal. Kép jóvoltából a Minnesota State Fair
A Minnesota State Fair-ről : A Minnesota State Fair volt az egyik legnagyobb az országban. A 2011-ben több mint egymillió látogatóval rendelkező nagyállam-összejövetel mindig ismét éhes emberek erőfeszítéseire támaszkodik. A tehenek fejésével és a vajfaragással kapcsolatos versenyek mellett az esemény számos új ételt készített, mint például a Duke's Poutine . Persze, megvan a divatos hangzású szalonna fagylalt, de ki adhat fel egy tál poutint? A Quebec-tál tökéletesen illeszkedik a középnyugatra, a sajtúrók izmos segítésével a krumpli és a mártás rétegei között. Mint minden túrós ismeretes tudni fogja, minél sávosabb a sajt, annál jobb a minőség.
Sült kiszerelés és egyéb desszertek, a Flickr-felhasználó jóvoltából további Pint kérjük
A New York-i vásárból : Olyan sok finom lehetőség vár rád a nagy New York-i vásáron, amelyet tegnap, augusztus 23-án nyitottak meg, kezdve a Fair Sausage Sandwich felirat aláírással, hagymával és paprikával tálalva. A Demokrata és a Krónika szintén nagyon áttekinthető a sült medúzafélékről, a juhar vattacukorról és a Big Kahuna fánkkutyáról . A csemege az alábbiakat foglalja magában: „Hofmann szalonnába csomagolva, hosszú john fánkban mély sült és New York-i saját juharszirupba mártva.” Különösen szeretjük a helyi kapcsolatot. Ezt gondolta Michael Pollan, igaz?
A Puyallup Állami Vásárból : A washingtoni Puyallup vásár szeptember 7–23-ig tart, és olyan finomságokkal kezeli a látogatókat, mint a sült kiskatona, a békacombok a boton és a sült csirkepogácsák, amelyeket a Krispy Kreme fánk között szendvicselnek fel. Mivel tudjuk, hogy valószínűleg már eljutottál a kaliforniai állami vásárra (amely július 29-én ért véget) és az Ohio State Fair-ra (amely augusztus 5-én zárult le), a több mint egymillió látogatóval rendelkező Puyallup a tökéletes következő megálló. Pite, sült ételek, még az orosz konyha is bőséges, de ha készen áll többet megtenni, mint enni, lépjen be a vásár sok versenyének egyikébe, ideértve a szeptember 12-i Nagy Spam Bajnokságot is. Tekintse meg azt a sok kreatív és bizarr dolgot, amelyet az emberek még mindig a Spammel csinálnak.
Sült rántott édes burgonyagolyó, a Minnesota State Fair jóvoltából
A texasi állami vásárból : Noha a vásár szeptember 28-ig nem nyílik meg, október 21-ig tart, ez rengeteg időt biztosít a Dallas vásárpálya meglátogatására. Csak annyit kell tennie, hogy átnézi az éves Big Tex Choice Awards verseny korábbi nyerteseit, hogy megtudja, az áruk kezében van: a bivaly csirke a hátsó ülésen volt a tavalyi győztes, a sült bubblegum a legkreatívabb megtiszteltetés, amely ugyanaz évben, és valami Texas Fried Fritos Pie-t hívtak 2010-ben. Semmi gond, a listán számos frissítő lehetőség is megtalálható, beleértve a sült kokszot, a sült sört és a mélysült latte-t. A 2012-es próbálkozásunkat „új csavarként vesszük figyelembe a mexikói ételek kedvencének”, ám ez egyfajta „üdvözlet Amerikába, a sült föld földje” elnevezéssel is ismertethető. Ruth Tamales a mártással eloltott tamales kínál. tojásmosás és masa harina para tamales és rántva - tökéletes emlékeztető arra, hogy az olvadóedény országaink inkább mélysütők.
Nem fog eljutni ezekre az állami vásárokra? Élvezze ezt a Wisconsini Állami Vásárból származó, 2009-ben készített finom ételek fotógalériáját, amelyet Cheryl Carlin webtermelőnk készített, húga Jessica felirataival.
