Madagaszkár számos egyedi és veszélyeztetett emlősnek ad otthont, mint például a lemurok és a kis teniszeknek nevezett sündisznó lények. A legtöbb ember nem gondolná ezen állatok egyikének fogyasztását, de Madagaszkáron sok ember számára a bushhús szerepel a menüben. A tudósok feltételezték, hogy az emberek csak a túléléshez fordultak a vadhúshoz, de két új tanulmány, amely megvizsgálja a hús teljes ellátási láncát, megállapította, hogy a vadon élő emlősök Madagaszkáron fogyasztanak, és sokkal nyitottabb gyakorlat, mint bárki más gyanította.
kapcsolodo tartalom
- Egy új jelentés szerint a világ emlőseit halálra vadászjuk. Mit lehet tenni?
- A maki kihalások ártalmasak Madagaszkár növényi életéhez is
„Az egyik olyan kérdés, amely valószínűleg hatalmas előrelépést jelent [a bokorhús kereskedelmének megakadályozásakor], hogy mindig is úgy éreztem, hogy harc zajlik közöttük: Éhesek? Vagy csak gazdagok, és luxuscikkként akarják enni a bushhúst? ”- mondja a tanulmány vezető szerzője, Kim Reuter, a Temple University korábbi biológusa, és most a Nairobi Conservation International biológusa. "De azt akarom, hogy az emberek látják, hogy a valóság kevésbé homogén, mivel ezek normális emberek", ezeket az állatokat eszik.
Sok esetben a hétköznapi emberek vadhúsot vásárolnak, ha van valamilyen extra pénzük, és a bushhús kereskedelmének kereskedelmi része nyitott és könnyen megtalálható. Reuter és kollégái beszámolnak a PLOS One-ban és egy közelgő cikk a Környezetvédelmi szempontból. .
A szakács vaddisznót készít egy étteremnek Madagaszkáron. (Kim Reuter) Reuter és kollégái 2013 májusától augusztusáig interjút készítettek Madagaszkár északi részén fekvő városokban és vidéki városokban, ideértve a fővárosban, Antananarivóban is. Minden ötödik házban a tudósok kopogtattak és megkérdezték a házvezető felet a húspreferenciáikról és a húsfogyasztásukról. az elmúlt három napban, valamint életük során.
A tanulmányi terület Madagaszkár északi részének keresztmetszetét fedte le, városi és vidéki térségben, számos etnikai és vallási csoportot is magában foglalva. A megkérdezettek körülbelül 83 százaléka azt mondta, hogy tabuk vannak bizonyos fajta húsok ellen. Ezek a tabuk vallás, törzs, család és régió szerint változtak. Például a muszlimoknak nem szabad erdei állatokat enni, ideértve a bokorhúst is. És a családok gyakran tabuk vannak bizonyos állatok, például lemér vagy tenrecs etetésével szemben, amelyet egyesek szerint rossz mezőgazdasági terméshez vezetnek.
A Reuter csapata más okokat is hallott a bokorhús elkerülésére. "Ebben a faluban vagyunk, a semmiből a közepén" - emlékszik vissza -, és ez az öreg srác csak azt mondaná: "Ó, már nem eszem lemorokat. Ez káros a koleszterinomra. ”
Ennek ellenére a megkérdezettek 78% -a élt vadhúst az életében, 31% pedig az előző hat-nyolc hónapban.
A megkérdezettek különféle okokat adtak a különféle emlősök táplálkozásának. Például gyakran húsevőket etettek, mint például a macskaszerű fossát, mert az állatok emberi ételt fogyasztottak, vagy haszonállatokat fenyegettek. Ezzel szemben a maki és tenreket általában megélhetés céljából fogyasztották el, de a denevéreket és a vaddisznókat akkor is megették, amikor az embereknek jövedelemük volt.
Egy kisebb, 2014-es tanulmány becslése szerint Madagaszkár vadhúsának 98% -át informálisan, vadászat, csere vagy ajándékozás útján nyerték. A Reuter csapata azonban úgy találta, hogy a vidéki területeken a denevér- és makihús kb. 30% -át vásárolták. A felmérés szerint a városi lakosok az általuk evett denevérhús 56% -át és vaddisznóhúsuk 62% -át vásárolták piacokon vagy éttermekben. A városi területek kereskedelme néhány jól ismert piaci standon és étteremben koncentrálódott. Néhány szupermarketben a Reuter csomagolt, fagyasztott vaddisznót is látott.
Madagaszkáron néhány piaci standokon nyíltan van bokorhús, például vaddisznó. (Haley Randell) Ezeket a piacokat és éttermeket nem volt nehéz megtalálni. „Miután elkezdtük kérdezni - mondja Reuter -, mindenki olyan volt, mint:„ Természetesen az az utcán az a hely, nem tudtad? ”- Még egy étteremben is evett, anélkül, hogy észrevette volna, hogy a bushmeat szerepel a menüben.
„Ez a fajta átfogó tanulmány valóban fontos” - mondja Drew Cronin, a Drexel Egyetem természetvédelmi biológusa, aki az afrikai Egyenlítői-guineai bushmeat-piacot vizsgálja. "Nehéz megcélozni a természetvédelmi tervezést, hacsak nem jártál ott, és rendelkezel a helyszíni ismeretekkel."
A vad húsfogyasztással kapcsolatos új információs adag arra utal, hogy a törvény jobb végrehajtása elősegíti a Madagaszkár ritka állatvilágának megőrzését - mondja Reuter. A vadászatot jelenleg törvény korlátozza, de azt állítja, hogy a talált vadászoknak egyikében sem volt engedély a vadászatra, mivel a szabályok túlságosan összetettek és nem közöltek jól. Az összes vadászat tiltása azonban nem lenne nagyszerű lehetőség, mivel néhány embernek szüksége van a bokorhúsra a túléléshez - mondja. A megőrzési erőfeszítéseket jobban lehet költeni a bokorhús kereskedelmének célzására a piacokon és éttermekben.
Ezenkívül, mondja Cronin: „Az oktatás és a tájékoztatás általában mindig pozitív. Az egyetlen hátrány, hogy ez egy hosszú játék. ”
Kutatása során Reuter azt is észrevette, hogy néhány denevér-, vaddisznó- és tenrec-hús ára olyan magas, hogy valószínűleg a turisztikai piacra irányuljon. Javasolja a turisták oktatását és a legálisan előállított hús - például az állatokat fenyegető vaddisznók - önkéntes címkézési rendszerének elfogadását.
"Úgy gondolom, hogy ha nem cselekszünk erre most - mondja -, akkor nem számít, milyen kutatást végezünk. 10 év alatt nem marad sok bushhús tanulni. ”
