Amikor nemrég írtam a déli féltekén található karácsonyi ételekről, megemlítettem az új-zélandi / ausztráliai specialitást, a pavlova nevét. A habcsókós desszertet a híres balerina, Anna Pavlova kapta, aki az 1920-as években turnézott a két országban.
De mi lenne más ételekkel - volt a Madeleine mögött a madeleine? Az orvos megfogalmazta Dr. Pepper-et? Íme néhány gomb néven az azonos élelmiszerekre, mind a kereskedelmi márkákra, mind a közönséges nevekre, és valódi vagy kitalált:
John Dory: A halnév eredete csúszós. Úgy tűnik, hogy biztosan egy ember nevét kapta, de Larousse Gastronomique szerint az angol név a francia beceneve, a Jean-doré megsérülése. Ez vitatott volt még egy évszázaddal ezelőtt is; mások szerint ez a spanyol gondnokból származik, mert Szent Péter volt a menny " portója vagy hordosa ". A hal másik neve végül Szent Péter hal. VERDIKTUM: KÖRNYEZETT
Madeleine: Lehet, hogy ezek a vékony piskóta édes emlékeket idéztek elő Marcel Proustban, de úgy tűnik, hogy senki sem emlékszik egyértelműen arra, kinek nevezték őket. Az egyik beszámoló, amelyet Larousse Gastronomique készített, az az, hogy egy 1755-ös herceg származik, akit annyira elvették a süteményekkel, hogy nevezte őket a francia parasztlánynak, aki megsüttette őket. NÉLKÜL: VALÓ, LEHET
Dr. Pepper: Sajnos nincs népszerû zseni ennek a népszerű üdítõ italnak a mögött, bár ez egy gyógyszertárban kezdõdött. A cég szerint Dr. Pepper-t 1885-ben találta ki Charles Alderton nevű gyógyszerész Texasban. Még a társaság sem tudja, hol jött a név. VERDIKT: Valószínűleg nem valósul meg
Sara Lee: A pékségvállalkozó, Charles Lubin, a Sara Lee Corporation szerint nyolc éves lányának nevezte új sajttorta sorozatát. Bár később megjelenik a reklámokban, amelyek végül a sütemények teljes sorozatává váltak, soha nem dolgozott a cégnél. Jelenleg jótékonysági szakember, aki a nők és lányok oktatásának és fejlődésének támogatására összpontosít a tudományban. VERDIKT: VALÓ
Betty Crocker: Az a kedves vörös ruhás hölgy a brownie-doboz dobozában viszont a marketingvezető képzeletének alakja volt. A Történelem és Új Média Központ szerint az a társaság, amely végül a General Mills részévé vált, az 1920-as években úgy döntött, hogy barátságosabb lenne, ha az ügyfelek sütési kérdéseire valaki válaszolna. Személyiségét a rádióban különféle színésznők vették fel, és a csomagolt illusztrált portréja hétszer megváltozott az évek során. VERDICT: FICTIONAL
Ben bácsi: A Straight Dope, amelynek el kellett olvasnia a cég webhelyének korábbi verzióját, azt mondja, hogy az átalakított rizsmárka egy 1940-es években elhunyt ismert afroamerikai rizsfarmának nevezték el. A jelenlegi Ben bácsi boltja egy személyes memoár formájában meséli el a társaság történetét, amely egy igazság szemcséjét ötvözi egy kis kreatív engedéllyel - " Azt kell mondanom, hogy imádkoztam, amikor felkérték, hogy ábrázoljam a hasonlóságomat a munkában". rég halott Ben. VERDIKT: Tényleg, de díszítve
Jemima néni: Nem Ben felesége, ahogy gyermekkoromban elképzeltem, Jemima ugyanolyan mesterséges, mint a juhararoma a reggeli szirup palackokban, amelyeken még mindig jelen van - bár, mint Betty, az évek során különböző nők ábrázolták őt weboldal. Jemima a 19. században történt debütálása óta néhány szélsőséges átalakítást hajtott végre annak érdekében, hogy megszabadítsa őt sztereotip "mammy" poggyászától. VERDICT: FICTIONAL
