Los Angeles koktélkultúrájának hosszú és merész története van. A Hollywood aranykorának elbűvölő partijától kezdve, amikor olyan csillagok, mint Mae West, Cary Grant és John Wayne az álmot a polinéziai témájú tiki bárok emelkedéséig és a klasszikus koktél társalgók nemrégiben megújult életéig éltek, az Angyalok városa mindenkit inni . Az akadémia díjakkal közvetlenül a sarkon van, így nincs jobb alkalom a város szomorú múltjának ünneplésére. A város legrégebbi bárjai a 20. század fordulója óta nyitottak, és mindegyiknek van egy-két története.
Marmont bár
A Chateau Marmont szállodában található Bar Marmont évek óta hírességek mágnese. A Chateau 1929-ben nyílt meg, a Loire-völgyben található Chateau d'Amboise-hoz hasonlítva. A látványos, félreeső hely a kezdetektől úgy tűnt, hogy arra ösztönözte a hírességeket, hogy rosszul viselkedjenek. AM Holmes Los Angeles, People, Places és a Hill on the Castle című könyvében a szerző elmondja, hogy Harry Cohn, a Columbia Pictures stúdióvezetője komor tanácsot adott a fiatal William Holdenre és Glenn Fordra: „Ha bajba kerülne, akkor tegye ezt a következő helyen: a Chateau Marmont-nak. "Bajba kerülnek ők, és más filmsztárok is. James Dean állítólag kiugrott egy ablakon, miközben meghallotta a „Lázadó oka nélkül” címet. Howard Hughes penthouse-t bérelte és kémkedett a medence melletti fürdőző szépségekkel. Miután 46 000 dolláros szobaszámlát összegyűjtöttek, Lindsey Lohan-t betiltották a szállodából. És talán a legismertebb és legtragikusabb esemény, John Belushi túladagolta ott. Ami a Barmont-i bárban meg kell rendelnie, kevésbé az, amit isz, és inkább arról, hogy mit lát.
Vidám szoba
A Hollywood Boulevardon a helyesen elnevezett Frolic szoba 1930-ban kezdte el életét, mint egy hangszóró, miközben az ország még mindig a tilalom kezébe került. Rejtett napjai 1934-ben véget értek, amikor jogi sávként nyitották meg. Howard Hughes 1949-ben megvásárolta a szomszédos Pantage Színházat, és attól az évtől 1954-ig a Pantages az Akadémia díjainak házigazdája volt a Frolic teremben, élvezve a parti utóhatásokat. Sinatra és Judy Garland rendőrök voltak, de a vidámságot is félelmetesen emlékezik meg, mivel utoljára Elizabeth Shortot, más néven a Fekete Dahliát látta élve 1947-es gyilkossága előtt. Manapság a vörös vinil bár székek és a filmsztárok karikatúrái a falon üdvözlik Önt ebbe a bűntudatba. Ne feledje, hogy ez nem egy kézműves koktélok bárja. Kérjen egy sört és egy pohárpoharat, egy régi iskolai martinit vagy egy régimódi.
Musso és Frank
Danielle Fairlee (@daniellefairlee) által megosztott bejegyzés 2017. február 22-én, 19:27 órakor, PST
Ha martini szerető, akkor zarándoklatot kell készítenie Musso és Frank felé. Az 1919-ben megnyitott étterem gyorsan hollywoodi világítótestek helyszíne lett. Az üzleteket gyakran az étterem fizetős telefonján tették meg, amely az első volt, amelyet Hollywoodba telepítettek. Charlie Chaplin-tól Marilyn Monroe-ig mindenki megragadta a hangulatos bőr-banketteket, vagy felmentek a hosszú mahagóni bárba, hogy élvezze a martini-t. A piros kabát, a fekete csokornyakkendővel borított pincérek és a csapos visszhangzik az elmúlt években, és olyan vendégeket fogadnak, akik egy kicsit keresik a Lala Land varázsát. Ha szerencséd van, Manny, aki 1989 óta dolgozik itt, a sáv mögött fog állni, hogy klasszikus martinivá váljon, amely sok ember szerint a világ legjobbja.
A Polo Lounge a Beverly Hills szállodában
A buja növényzet hektárjaiból kiindulva a Beverly Hills Hotel megszerezte a „Pink Palace” játékost. A számos felújítás és a tulajdonosok ellenére a szálloda továbbra is megőrzi a régi hollywoodi csillogást, és a Polo Lounge ikonikus zöld falaival és plüss bankettjával titkok aura rejlik. Az 1912-ben épült szálloda a Beverly Hills misztikájának része volt, mivel a város még azelőtt volt a város. Howard Hughes 30 évig ott élt, a Rat Pack az éjszakáikat a Polo Lounge-ban ivotta, John Lennon pedig magányát kereste a Yoko Ono-lal készült bungalókban. A Polo Lounge koktélok a klasszikusoktól az aláíró italokig terjednek, mindezt szemtől-részig készítve. A Howard Hughes két klasszikus, az Aviation és a Corpse Reviver házassága, míg a Moszkva Öszvér és a Mai-Tai megtestesítik Los Angeles-nek a koktélkultúrához való hozzájárulását.
Tom Berginé
Douglas (@standardshipping) által megosztott bejegyzés 2015. szeptember 20-án, 13:22 órakor, PDT
Az önkényesített „Ír Kávé Házának” neve Bergin's Tom Bergin Horseshoe Tavern & Fajtatiszta Klub néven ismert, amikor 1936-ban a Wilshire Boulevardon megnyílt. jelenlegi helye a Fairfax-on, közvetlenül Wilshire alatt. Egy nemrégiben elvégzett felújítás örömmel tartotta az ismerős mennyezetét zsúfolt papírlemezekkel, amelyek a szokásos mecénások nevét viszik fel, köztük Cary Grant (akinek saját kabinja volt), John Wayne és még Julia Roberts. Amit meg kell rendelni, a monikernek világossá kell tennie. Ír Kávé az út.
