https://frosthead.com

Hogyan újjáépítette a Pyrex üveg az új korban?

A Pyrex üveg története úgy kezdődött, mint a legtöbb találmány: egy problémával. Bessie Littleton cserép edénye repedt. 1914-ben volt, és Littleton férje, Jesse fizikusként dolgozott a New York-i Corningben, a Corning Glass Works-ben (ma Corning Incorporated), ahol a vállalat vasúti lámpákban és akkumulátoros üvegekben alkalmazott hőmérséklet-ellenálló üvegkészletét értékelte. Bessie megkérdezte a férjét, hogy működik-e az üveg sütéshez, ezért levette az akkumulátoros edény egy részét és vitte haza. Ezzel az óvodáscsészével Bessie sikeresen sütött egy tortát, és kísérletei részben a Corningbe költöztek, hogy 1915-ben piacra dobják a Pyrexet, az első fogyasztói főzési termékeket hőálló üvegből.

Száz évvel később a Corning Üvegmúzeum - egy magán, nonprofit alapítvány, amelyet nagyrészt a Corning Incorporated támogatta - visszatekintte Pyrex történetét egy kiállítással: "Amerika kedvenc étele: Pyrex századának ünneplése". amely június 6-án nyílik meg.

"És amikor megnyitják a tortát, " Hölgyek otthoni lapja, 1924 szeptember. (Corning Museum of Glass) "Amikor a Pyrex Ware van, láthatja, hogy tiszta" - Country Gentleman, 1948. (Corning Museum of Glass) "Most - a Pyrex Ware gyártóitól ... Desert Dawn", élet, 1955. augusztus 1. (Corning Museum of Glass) "Új Pyrex nászút ház ajándékok", a Női Otthoni Lap, 1958. június (Corning Museum of Glass) "Új Pyrex nyaralóház ajándékok!" Jó takarítás, 1958. december (Corning Museum of Glass) "Következő: Horizon Blue Pyrex Ware", McCall's, 1969. október (Corning Museum of Glass) "Pyrex Ware: Még mindig érdemes felfedezni", Nőnap, 1970. május. (Corning Museum of Glass)

"A Pyrex csodálatos újítás volt" - mondja Bret Smith, az Auburn Egyetem ipari formatervezési professzora. "Ez arra késztette az embereket, hogy újra vizsgálják, hogyan gondolkodnak az üvegről, és felkeltik az érdeklődést a tartósabb anyagok iránt. Az üveg az anyagok új korszakának részévé vált, és a tartós üveget olyan sokban használták, az perkolátoroktól a szélvédőkig."

A Corning Glass Works azonban nem volt az első olyan cég, amely hőálló üvegt fejlesztett ki. Az 1880-as években egy német tudós, Otto Schott kifejlesztett egy alacsony tágulású üveget, az úgynevezett bór-szilikát üvegt, de főként ipari és tudományos célú termékek, például laboratóriumi üveg készítésére használta. Corning 1908-ban kifejlesztette saját receptjét, főként vasúttársaságoknak eladva jelzőlámpák számára. A társaság érdekelt volt az üveg háztartási fogyasztók számára történő marketingjében, és Bessie Littleton főzési kísérletei megnyitották a fogyasztói alkalmazások világát. Corning szabadalommal rendelkezik a bórszilikát üveg receptúrájára 1915 és 1936 között; amikor a szabadalom lejárt, a vállalat új hőálló üveg, alumínium-szilikát üveg formulát állított elő.

Regan Brumagen közszolgálati könyvtáros és a kiállítás társkurátora szerint a vállalati beszámolók szerint a Pyrex név a társaság hagyományából származik, amelyben üveg formájában használják az "ex" -t (a Corning első hőálló üvegét niekasnek nevezték). Corning Üvegmúzeum. Hozzáteszi, hogy a vállalat valószínűleg a "pyro" előtaggal is játszott, mivel a korai hirdetésekben a "tűz-üveg" szavak voltak nyomtatva a Pyrex alatt.

Pyrex sütőedény, 1915-1925. (Corning Üvegmúzeum) Pyrex folyékony mérőpohár, 1926. (Corning Museum of Glass) Pyrex hűtőszekrények, "Elsődleges szín", 1947-1960. (Corning Üvegmúzeum) Pyrex gyermek csésze, tál és tányér, "Kék vonatok", 1957. (Corning Museum of Glass) Pyrex 1 1/2-quart borítású rakott, "Orange Fiesta", 1968-1970. (Corning Üvegmúzeum) Pyrex 2 1/2-quart borítású rakott, "Spirograph", 1969-1970. (Corning Üvegmúzeum) Pyrex keverő edény készlet, "Dots", 1969-1973. (Corning Üvegmúzeum) Pyrex 2 1/2-kvart fedett rakott, "Moon Deco", 1971. (Corning Museum of Glass) Pyrex 2 1/2-quart borítású rakott, "Pueblo", 1974. (Corning Museum of Glass)

A korai termékek közé tartoztak a tipikus Pyrex rakott edények, valamint a pitelemezek, rántott tojásételek, puding csészék, kenyér serpenyők, ovális sütőedények, vágott üveg teáskannák és gravírozott edények. 1925-ben bevezették a Pyrex folyadék mérőpoharat, bár nem tűnt olyannak, mint a manapság általánosan használt (két kifolyóval volt az ellenkező oldalon, a fogantyúval köztük).

Victoria Matranga, az America at Home: A XX. Századi háztartási házak ünnepe és a Nemzetközi Háztartási Szövetség tervezőprogramjának koordinátora megjegyzi, hogy a korai tervek mennyire tartózkodtak: "A mérőpohár és a hosszúkás és négyzet alakú pék valóban ikonikus".

De a Pyrex nem volt egyik napról a másikra szenzáció. A termékek drágák; a gyártási folyamat kezdetben csak félig automatizált volt - azaz a gépeket még mindig a gyár munkásai voltak emberesek. Egy korai reklámban a szobalány, nem a háziasszony látja a Pyrexet, jelezve, hogy ki érezte Corning ideális piacának az edényeket. A Pyrex képes volt ellenállni a sütő hőjének, valamint a hűtőszekrény hidegének, ám a '20 -as években csak a jólétben lévő családok házakban voltak villamos vezetékkel ellátott házak, és a hűtőszekrényeket luxusnak tekintik.

Az I. világháború után az otthoni közgazdaságtan szakmaként fejlődött ki, és sok nő főiskolai végzettséget kapott ebben a progresszív, multidiszciplináris területen, amely a tudomány alapelveit alkalmazta otthonokra, közösségekre és családokra. Ez a képzés előkészítette a nőket a tudományos életben, a közoktatásban, az iparban és a kormányzatban való munkavégzésre. A Corning, mint más cégek is, a tendencia előnyeit élvezte, hazai szakembereket alkalmazva termékeinek tesztelésére és népszerűsítésére. 1929-ben Corning teljes munkaidős tudósot és házgazdát, Lucy Maltby-t vett fel. Az ezt követő években Maltby tesztkonyhát hozott létre az új termékek értékelésére, és a Pyrexet használó fogyasztók képviselőjévé vált, több ezer levél mezővel. Maltby és tesztkonyhája "mély hatással volt a Pyrex termékek funkcionális tervezésére" - mondja Brumagen. Maltby először meggyőzte a társaságot, hogy alakítsák át sütemény-serpenyőiket, hozzanak hozzá fogantyúkat és mennyiséget, és csökkentik az átmérőt, hogy két sütemény-serpenyő egymás mellé illeszkedjen egy szokásos sütőben. Maltby befolyása olyan erős volt, hogy a Corning vezetõinek mantra volt: "Mit gondol Lucy?"

"Az idő múlásával a nők egyre megkülönböztetőbbek" - mondta egyszer Maltby. "Még fontosabbá vált, hogy az otthoni közgazdászok együtt dolgozzanak a tervezőkkel és a termékmérnökökkel." Úgy látta, hogy szerepe "új szemmel nézte a folyamatosan változó életmintákat".

A 30-as években a Pyrex megfizethetővé vált a tömegek számára, amikor a gyártási folyamat teljesen automatizálódott. Figyelemre méltó, hogy a Corning milyen gyorsan tudta megfizethető termékeket elérni nagyobb közönség számára - mondja Smith; Nagyjából 15 éven belül a termékek a gazdák és a városi népek konyhájába is bejutottak. A 30-as években Corning bevezette a Flameware nevű kályhás edények sorozatát is. Juliet Kinchin, a Modern Művészeti Múzeum modern formatervezésének kurátora szerint az abban az időszakban előállított üveg serpenyőknek "van bizonyos sokkoló értéke. Egy dolog, ha egy rakott edényt a sütőbe helyeznek, de az üveget közvetlenül a hővel érintkeztetik. kellemetlen ötlet volt. " A később különféle néven forgalmazott lángkészletek 1979-ig voltak a piacon. Végül megszüntették, mivel a Corning egyre népszerűbb termékekkel jelent meg.

A háztartás-mozgalom része az élelmiszer-biztonság és a konyhai szaniterek tartásának gondolata volt. A Pyrex fellebbezést nyújtott tiszta megjelenése és az étel belső képessége miatt. A korai Pyrex-reklámban a Corning Glass Works titkára látható, laboratóriumi stílusú, teljesen fehér ruhában, egy pitelemezre nézve.

A Pyrex szintén szó szerint tisztább volt: a szagok nem ragaszkodtak az üvegbe, és nem szivárogtak bele az üvegbe, ahogyan a kerámia, fajansz, öntöttvas és ón esetében, és az üveg nem rozsdásodott. A hatékonyság szintén része volt az otthoni gazdasági mozgalomnak, és a Pyrex ételek, amelyeket úgy forgalmaztak, hogy gyorsabban tudják főzni az ételeket, azt jelentették, hogy a nők időt és üzemanyagot takaríthatnak meg.

A Pyrex hatékony főzése, alapanyagai és háztartási előállítása nélkülözhetetlenné tették a második világháború idején, amikor a családokat arra utasították, hogy takarítsanak meg energiát, kevés volt a fém, és megszakadt a német üvegimport. A második világháború alatt a hirdetések hangsúlyozták, hogy a Pyrex használata hazafias; az egyik olvassa: "A feleségem biztosan harcol az ételért a szabadságért!" Corning kidolgozott egy tartós katonai rendetlenség sorozatot, és a háború utáni időszakban opalware-ként - átlátszatlan üvegré - fejlődött. A következő évtizedekben a Corning színes és dekoratív mintákat alkalmazott az opáltermékekre, és több mint 150 különálló mintát készít.

"A háború utáni időszakban a színek robbant a konyhában műanyagokkal és más anyagokkal, valamint a színek keverése és illesztése az edényekben" - mondja Kinchin. "Akkor is leomlott a konyha és más terek közötti akadály; a konyha közösségi helyiséggé vált. Új, tágas konyhatervekkel az edények mindenki számára láthatók voltak. Színes Pyrex-kel jött a sütő-asztal ötlet, amely mindig is létezett, de a háború után a gazdagabb háztartások fogadták el. "

A legtöbb ember a Pyrexet az '50 -es évek elejétől kapott élénk színű darabokkal társítja; A türkiz darabok - például a "Butterprint" mintázatú, amely egy amídi gazdálkodási párot ábrázol - és a rózsaszín darabok különösen népszerűek a gyűjtők körében. A 60-as években a hangok földesek és tompultak lettek, mint a "Terra" mintázatnál, amelyet fekete külső és egyszerű, vékony barna gyűrűk jellemeznek. A Corning Museum of Glass kiállítása reklámokat, effemereket és termékek széles skáláját tartalmazza a márka története során: mindent az elegáns vágott üveg teáskannától kezdve a 30-as évektől kezdve a 70-es évek pszichedelikus árnyalatú pattanásokig. Egy nagy átriumban egy hosszú fal tele van opalware minták sorával sorban - összesen közel 150 - egy őrült színű szivárványban.

"Meglepően sokféle szín és formatervezés létezik, és olyan világosan választhatja ki az évtizedeket. Például van egy 70-es évek avokádózöldje, amelyet felismerek a szüleim konyhájában" - mondja Brumagen.

A színek és a stílus megváltozhatott, ám a hőmérséklet-ellenálló üveg viszonozta az idő próbáját. A 70-es és 80-as években a Pyrex csak akkor vált relevánsabbá, amikor a mikrohullámokat elfogadták. Eredetileg a Pyrex ételek hihetetlenül sokféle méretű és stílusú volt, mondja Brumagen; egy 1919-es hirdetés szerint több mint 100 stílus volt. Most ugyanazokat a termékeket gyártják, de kevésbé változatosak. Különösen az átlátszó sütőedények nem változtak sokat az évek során.

A Pyrex története azonban nem vitatott. Az ötvenes évek körül Corning elkezdett gyártani a Pyrexet termikusan edzett nátrium-mész üvegből, amelynek előállítása olcsóbb, a borszilikát üveg helyett. Más cégek továbbra is bórszilikátot használnak; Valójában az Európában gyártott Pyrexet továbbra is boroszilikát üvegből gyártják. Az elmúlt években a Consumer Reports több száz olyan esetet dokumentált, amikor a Pyrex-edények összetörték és megsértették a felhasználókat, ám a magazin teszte nem volt meggyőző. Felszólította a Fogyasztási cikkek Biztonsági Bizottságát, hogy vizsgálja meg a piacon lévő üveges sütőkészülékeket, összehasonlítva a mész-mész üveget és a boroszilikátot. A World Kitchen, amely 1998 óta rendelkezik a Pyrex márkával, azt állítja, hogy az edzett nátrium-mészüveg ugyanolyan tartós, mint a boroszilikát és nagyon biztonságos, és hogy a bejelentett események a Pyrex-termékeket használó háztartások millió százalékának csupán egy töredékét képviselik. . A World Kitchen webhelye arra utasítja a Pyrex sütőedényes felhasználókat, hogy kerüljék meg a meleg-hideg hőmérséklet súlyos változásait, és amikor forró ételgel foglalkoznak, kerüljék annak vagy annak burkolatának a mosogatóba helyezését, folyadék hozzáadását, az edény vízbe merítését vagy a nedves vagy hideg felületek.

Eltekintve a kritikától, szokatlan, hogy olyan amerikai konyhát talál, amely legalább egy Pyrex terméket nem tartalmaz. A márka 100. évfordulója alkalmából a World Kitchen az ez év elején a Nemzetközi Háztartási és Háztartási Kiállításon mutatta be a világ legnagyobb mérőpohárját - négy lábnyira, két hüvelyk magas és 3 040 csésze tartására képes. Az ország egész nyárán turnézik.

Hogyan újjáépítette a Pyrex üveg az új korban?