A tudomány elég megalapozott, hogy a sárgarépa, mivel nagy mennyiségű A-vitamint tartalmaz (béta-karotin formájában), jót tesz a szem egészségének. A New York Times beszámolójában szereplő, 1998-ban készített Johns Hopkins-tanulmány azt is megállapította, hogy a kiegészítő tabletták visszafordíthatják a rossz látást az A-vitaminhiányos betegek körében. Mivel azonban John Stolarczyk túlságosan jól ismeri a Sárgarépa Világmúzeum kurátorait, az igazság átfogó mítoszká alakul ki, amelyet a sárgarépa szuper-zöldség erejében tart: javítja az éjszakai látását. A sárgarépa azonban nem segíthet abban, hogy jobban lássa a sötétben, mint a fekete áfonya, ha kékké válik.
"Valahol az úton az a figyelmeztetés, hogy a sárgarépa jó a szemére, úgy alakult ki, hogy javítsa a látását" - mondja Stolarczyk. Virtuális múzeuma, 125 oldal tele meglepő és homályos tényekkel a sárgarépával kapcsolatban, azt vizsgálja, hogy a mítosz mennyire népszerű lett: a második világháborúból származó brit propaganda.
Stolarczyk nem bízik a hibás sárgarépaelmélet pontos eredetében, ám úgy véli, hogy ezt az Információs Minisztérium megerősítette és népszerűsítette, amely egy szubsztrátusi kampány kezdete, amellyel elrejteni a szövetséges győzelme szempontjából kritikus technológiát .
Az 1940-es Blitzkrieg folyamán a Luftwaffe gyakran sújtotta a sötétség fedezete alatt. Annak érdekében, hogy a német repülőgépek nehezebbé váljanak a célok elérése, a brit kormány városonként kiadott áramszünetet. A Királyi Légierő részben egy új, titkos radar-technológia kifejlesztése miatt képes volt a német harcosokat elutasítani. A fedélzeti Airborne Interception Radarnak (AI), amelyet először az RAF 1939-ben használt, képes volt megmutatni az ellenséges bombázókat, még mielőtt eljutottak volna a La Manche-csatorna felé. De Stolarczyk kutatása szerint a Császári Háborús Múzeum, a Tömegmegfigyelési Archívum és az Egyesült Királyság Nemzeti Levéltárának irataiból kiragasztva, ezt a csomagolás alatt tartása érdekében a Minisztérium további indokot adott a sikerre: a sárgarépa.
1940-ben a RAF éjszakai harcos ász, John Cunningham, „Macska szeme” beceneve volt az első, aki lőtte le az ellenséges gépet AI segítségével. Később összesen 20 gyilkosságot gyűjtött össze - ezek közül 19 éjjel volt. Dan Lewis, a Smithsonian.com közreműködője, a „Most tudom” író szerint a minisztérium azt mondta az újságoknak, hogy sikerük oka az volt, hogy a Cunninghamhez hasonló pilóták túl sok sárgarépát evett.
Az egyik a II. Világháború alatt megjelenő sok hirdetésből, amely a sárgarépát fogyasztását ösztönözte, hogy segítsen látni az áramkimaradásokat. (Kép a Flickr felhasználója, az amerikai Nemzeti Archívum Bot jóvoltából) A német taktikusokat vadliba-üldözésen elküldő ruse valószínűleg becsapta őket a tervek szerint - mondja Stolarczyk.
„Nincs bizonyítékom, hogy elestek érte, kivéve azt, hogy a sárgarépa szem egészségének javítására való felhasználása jól beépült a német pszichébe. Úgy hitték, hogy részükre el kell esniük ”- írta Stolarczyk egy e-mailben, amikor átnézte a miniszteri fájlokat közelgő könyvéhez, amely ideiglenesen címe: Hogyan sárgarépa segített a második világháború megnyerésében. "Vannak olyan apokrif történetek, amelyek szerint a németek saját pilótáik sárgarépáját táplálták, mivel azt hitték, hogy van benne valami igazság."
Függetlenül attól, hogy a németek megvásárolták-e, a brit közvélemény általában úgy gondolta, hogy a sárgarépa evés segít nekik jobban látni a városi villamos áramkimaradások során. Az „A sárgarépa egészségessé teszi az egészséget, és segít látni az áramszünetben” hirdetések (hasonlóan az alább láthatóhoz) mindenütt megjelentek.
(Kép a Sárgarépa Világmúzeum jóvoltából) De a sárgarépa-őrület itt nem állt meg - az Élelmezésügyi Minisztérium szerint, amikor egy német élelmiszer-szállító hajók blokádja számos erőforrást, például cukrot, szalonnát és vajat nem tett elérhetővé, a háború a „Konyha Fronton” nyerhető, ha az emberek megváltoznak mit ettek és hogyan készítették el. 1941-ben Lord Woolton, az élelmiszerügyi miniszter hangsúlyozta a kertben az önfenntarthatóság iránti felhívást:
„Ez egy élelmiszer-háború. Minden különféle zöldségsor elosztással megtakarítja a szállítást. A konyha előtti csatát a konyhakert segítsége nélkül nem lehet megnyerni. Nem egy óra a kertben jobb, mint egy óra a sorban?
„Dr. A sárgarépa ”és a„ Potato Pete ”1941-ben vezették be, hogy elősegítsék a fölösleges növények fogyasztásának előmozdítását az Egyesült Királyságban a második világháború idején. (Kép a Flickr felhasználó jóvoltából a jocki84) Ugyanebben az évben a Brit Élelmiszerügyi Minisztérium elindította a Dig For Victory kampányt, amely bemutatta a rajzfilmeket. Sárgarépa ”és a„ Burgonyapete ”, hogy az embereket több zöldségre fogyaszthassák (a háború alatt a kenyér és a zöldség soha nem volt fogyasztásra kész). A reklámozás arra ösztönözte a családokat, hogy indítsák el a „Győzelemkerteket”, és próbálkozzanak új receptekkel, és többlet élelmiszerekkel helyettesítsék a kevésbé elérhető termékeket. A sárgarépát édesítőszerként reklámozták desszertekben cukor nélkül, amely hetente felnőttre nyolc uncia volt. A minisztérium „Háborús konyhai füzet 4” receptjeit töltötték fel a sárgarépás pudingra, a sárgarépatortara, a sárgarépás lekvárra és a sárgarépaperemre. Más hasonló forrásokból származtak a rutabagából és a sárgarépából készített „Carrolade”, például a „Carrolade”.
A polgárok rendszeresen behangoltak olyan rádióműsorokba, mint a „The Kitchen Front”, egy napi, öt perces BBC program, amely tippeket és tippeket adott az új receptekhez. Stolarczyk szerint az Élelmezésügyi Minisztérium annyira ösztönözte a zöldség extratermelését, hogy 1942-re 100 000 tonna sárgarépa-többletet vizsgált.
(Kép a Sárgarépa Világmúzeum jóvoltából) 
(Kép a Sárgarépa Világmúzeum jóvoltából) Stolarczyk számos receptet kipróbált, köztük a Woolton Pie-t (Lord Woolton névre), a Carrot Flan-t és a Carrot Fudge-t. Carrolade, mondja, az egyik idegen ötlet volt.
"Az Élelmezésügyi Minisztériumnak volt az úgynevezett" ostoba ötletek "szekció, ahol őrült ötleteket dobtak ki, hogy megnézhessék, mi fog ragaszkodni - ez volt az egyik" - mondja. A nap végén az emberek nem voltak ostobák. Ha borzasztóan íze volt, inkább féltek.
A Disney animált rajzfilm sárgarépa-hozzájárulása a Brit Élelmiszerügyi Minisztérium kampányához. (Kép a Sárgarépa Világmúzeum jóvoltából) Dr. Carrot mindenhol ott volt - rádióműsorok, plakátok, még a Disney is segített. Hank Porter, a vezető Disney karikaturista Dr. Carroty, Carroty George, Pop Carrot és Clara Carrot gondolatán alapuló egész családot tervezte a teljes család számára, hogy a britek népszerűsítsék a nyilvánosságot.
Dr. Carrot és Carroty George viszont némi versenyt folytattak az Egyesült Államokban - az ugyanabban az időben született bölcs srác sárgarépát összetörő Bugs Bunny-ból. Míg Bugs saját szerepet töltött be az Egyesült Államok II. Világháború propaganda rajzfilmeiben, a kapcsolat a címszó, „Mi újság?” És az Egyesült Királyság „Dr. Sárgarépa ”valószínűleg csak véletlen egybeesés.
