A földimogyoróvaj és a zselés szendvics egy klasszikus ebédi vágás, amely idén ősszel felbukkan az iskolai kávézókban. (Nos, hacsak nem jár olyan iskolába, ahol diáktermékek nagykereskedelmi tilalma van a diákok allergiája miatt.) A földimogyoróvajat és más dióvajjal kezdetben vegetáriánusok voltak, akik a terméket ál-húsételek készítésére használják, míg a nem vegetáriánusok hogy azok lennének, akik a földimogyoróvajban rejlő szendvics terjedésében gúnyolódtak. A szendvics maga a 19. század végén népszerű étel lett az Egyesült Államokban, és a földimogyoróvaj és zselés szendvics első ismert receptjét 1901-ben tettek közzé. Bár ez a földimogyoróvaj leginkább kombinált keveréke egy másik szendvics töltelékkel, ott más, izgalmasan furcsa permutációk. A következők egyike hamarosan megjelenik az ebédlőben?
Sült földimogyoróvaj és banán: A szokásos PB & J-n kívül ez lehet a leghíresebb mogyoróvaj szendvics odakint. Leggyakrabban Elvis Presley-hez társul, bár az erre a szendvicsre való hajlandósága - földimogyoróvaj, banánürítés és az egész aranybarnaig sült serpenyő - kissé eltúlzott lehet. „Nem sokat evett” - emlékeztette Joe Esposito, Presley közeli barátja egy életrajzban a rock 'n roll királyáról. - Ez a földimogyoróvaj és a banánszendvics dolog volt néha csemege. Ezek közül ötöt vagy hatot nem evett, egyet evett - nagyon töltenek be. ”Azoknak, akik ezt kipróbálni akarják, egyes receptek a banán megpróbálására szólítják fel, mások azt mondják, hogy szeleteljék és rendezzék a gyümölcsöt a kenyéren, míg egyéb variációk a saláta és a sült szalonna.
Bolond aranyérke: Ha a legenda igaz, akkor ez Elvis másik mogyoróvaj szendvics. A történet szerint egy gracelandi vendég egy hihetetlen szendvicset írt le, amelyet a vendég kóstolt meg a Denver közelében található Colorado Gold Mine Company-ban. Egy kenyér olasz kenyeret üregesítettek el, és egy üveget krémes mogyoróvajjal, egy korsó zselével és egy kiló szeletelt és sült szalonnával töltöttek be. Az egészet ezután kemencében melegítették, vagy sülték. Elvis állítólag magánrepülőgépet tárt fel Denverbe, ahol az étterem tulajdonosa a vágyott szendvicseket - amelyek állítólag 49, 95 dollárt fizetnek egy popért - szállították a repülőtérre. Függetlenül attól, hogy a történet igaz, e hunka hunka szendvicsre valóban léteznek receptek. Enni a saját felelősségére.
Újdonságos szendvicsek: Így olvasható egy fejezet alcím a Jobb házak és kertek új szakácskönyvének 1953. évi kiadásában. Amikor meghallom az „újdonságos szendvics” kifejezést, arra gondolok, hogy anyukámhoz sütik vágógépekkel készítenek szórakoztató formákat egy PB&J szendvicsből. De ebben a szakácskönyvben újdonságos szendvics lehet a földimogyoróvaj és a majonéz keverése, ez a kombináció, amelyet ezután eloszlatnak a teljes kiőrlésű kenyérre, és feldarabolják sárgarépával. (Sajnos a könyv nem javasolja a megfelelő szendvicset arra, hogy tálaljuk ezzel a szendvicsel.) De ez nem valami furcsa konyha, amely a 20. század közepén jött létre, és alkalmanként megkérdőjelezhető ízű. Egy 1896-os szendvics recept azt is javasolta, hogy a földimogyoróvajat házasságkötésbe lépjenek.
Földimogyoróvaj és sajtgöndör: A bátor lelkek, akik beszámolnak az NPR Várakozás várakozásáról, ne blogozzon a „Szendvics hétfő” sorozatból, ezt meg is adták: földimogyoróvaj és sajtgyűrűk egy zsemlén. Az ítélet? Nem messze a földimogyoróvajtól és a sajtkrémes szendvicsektől. (A földimogyoróvajt hamburger köretként is kipróbálták. Ugyanakkor nem hiszem, hogy a földimogyoróvajnak az őrölt marhahúshoz viszonyított csekély aránya ezt a kulináris furcsaságot jóhiszemű földimogyoróvaj szendvicsként kvalifikálhatja.) Ez az ízpárok szintén nyúlik vissza. a mogyoróvaj hamarosan növekvő napjaira, amikor a szendvics elterjedt, és kiszolgálták a kiemelkedő New York-i teatermekben. Az, hogy a szeletelt cheddar-t inkább a sajtgörbékhez viszonyítja -, attól függ, hogy milyen szövettel kedveli a szendvicseit.
SPAM Kahuna: A Nutropolitan Művészeti Múzeum a New York-i szendvicsbolt Peanut Butter and Company szeszélyes hálója lehet a marketingnek és a művészetnek, vagy komoly kísérlet lehet arra, hogy rávegye az embereket az ebédlőn kívüli gondolkodásra, amikor földimogyoróvajat kell megépíteni. szendvics. Ebben az ehető, az 50. állapotra szánt oódban, mennyire gondolja jól, hogy a SPAM, az ananász és a mogyoróvaj kiegészítik egymást? (És remélem, hogy a földimogyoróvaj és a PEZ-szendvics csak vicc.)
