Amikor és ha az emberiség létesít egy kolóniát a Marson, valószínűleg valaki vissza akarja majd dobni egy nehéz pohár Chardonnay terepjárása után. Szerencsére Grúzia nemzete fedezi őket. Amie Ferris-Rotman, a The Washington Post szerint a nemzet kutatási projektet finanszíroz a szőlőfajták kifejlesztésére, amelyek életben maradhatnak a Vörös Bolygón.
Miért költi egy kis kaukázusi ország forrásait űrborokra? A legfrissebb régészeti bizonyítékok azt sugallják, hogy a világ legrégebbi ismert borkészítésére a térségben 8000 évvel ezelőtt került sor, Grúziának a vino szülőhelyévé válva. Logikus módon Grúzia azt akarja, hogy ezt a címet más bolygókon is megtartsa.
"Ha egy napon a Marson élünk, Grúziának hozzá kell járulnia" - mondja Nikoloz Doborjginidze, a grúziai Űrkutatási Ügynökség alapítója, a borprojekt részeként a Ferris-Rotman. "Őseink borokat hoztak a Földre, tehát ugyanezt tehetjük a Marsra is."
A IX. Évezrednek nevezett kezdeményezés, amely arra utal, hogy a grúzok mekkora ideig termelték a szőlőt, kormányzati ügynökségek, tudományos borászatok és vállalkozók konzorciuma. Lauren Eads, a The Drinks Business jelentése szerint a csoport a Tbiliszitől északra található Saguramo államban működő szőlőkönyvtárát vizsgálja meg, amely jelenleg 450 őshonos fajtát és 350 külföldi szőlőfajtát termeszt. A csapat olyan szőlőt fog keresni, amely képes kezelni a marsi talajt és a magasabb sugárzási szintet.
A Tbilisi Business Technology University hallgatói hamarosan megvizsgálják a sugárzás, a magas szén-monoxid és a nulla alatti hőmérsékletek hatásait sokféle szőlőre, és megpróbálják azokat szimulált marsi talajban termeszteni. Az egyik már érdeklő fajtát rkatsiteli-nek hívják, ez egy gyakori grúz fajta, amely magas savtartalommal rendelkezik. A csapat úgy véli, hogy 2022-re készen kell állniuk egy Mars-barát szőlőfajtára.
Grúzia az űrgazdálkodás gondolatát is kipróbálja egy vertikális mezőgazdasági laboratórium felépítésével a Tbiliszi Hotel Stamba-ban. Az Agenda.ae jelentése szerint szőlőt és más gyümölcsöt és zöldséget fognak termeszteni olyan hüvelyekben, amelyeket egy űrkolóniába kell építeni.
A bor nem az egyetlen felnőtt ital, aki a Marson elsőként versenyez. Brandon Specktor a LiveScience-nél beszámol arról, hogy Anheuser-Busch, a Budweiser sör készítői elindították a Bud on Mars projektet, három tétel árpát küldve a Nemzetközi Űrállomáshoz, hogy megnézzék, hogyan befolyásolja a mikrogravitáció a csírázást, a malátát és az erjedést. A sajtóközlemény szerint a kísérletek elősegíthetik a társaság olyan árpafajták kifejlesztését, amelyek jobban tolerálják az extrém stresszt.
De a bor szerelmeseinek a nagy kérdése az, hogy mely stílus végül eljut a vörös bolygóhoz - piros vagy fehér? A kutatók nem tudják, amíg be nem fejezik a tesztet, de Levan Ujmajuridze, a grúziai Mezőgazdasági Tudományos-Kutató Központ igazgatója elmondja Ferris-Rotmannak, hogy az esélyek jelenleg a fehérborokra vonatkoznak.
"A fehérek általában jobban ellenállnak a vírusoknak" - mondja. - Szóval azt gondolom, hogy a sugárzás ellen is jól lesznek képesek. Bőrük tükrözi azt. ”
Vannak azonban bizonyos bizonyítékok arra, hogy a vörös bor segíthet védeni a sugárterheléstől, ezért az asztro-szommelészek érdemes választaniuk egy szép sugártermelő Syrah-t.
