Nincs semmi olyan, mint egy fizikai könyv. Itt van az oldalak szaga, a borító érzése, a bekötött oldalak szó szerinti súlya, ami kézzelfogható pusztulást eredményez az általuk kínált tudásban. A bőrbe kötött könyv vásárlása azonban kifejezetten dilemmát jelent azoknak a bibliofiloknak, akiknek etikai kérdései vannak az ilyen felület támogatásáról.
Az egyik szerencsés ajánlattevő a közelmúltban megkerülte ezt az akadályt, és megvásárolta az első könyvet, amelyet laborban termesztett medúza kollagénnel kötöttek. Hűvös 12 790 dollárért az eBay-en valaki begyűjtötte a bőr ezen környezetbarát fenntartható fejlődését és az irodalmat. Megfelelően a Shapeiro Clean Meat köti össze a celluláris mezőgazdaság krónikáját, ahol az állati termékeket, mint például a húst és a bőrt laboratóriumi módon termesztik.
A tiszta hús burkolatát a Geltor készítette, a kozmetikai ipar kollagéntervezéséről jobban ismert társaság, Jonathan Kauffman írja a San Francisco krónika számára. Ezzel a könyvvel most csatlakozik a Modern Meadow és a VitroLabs versenytársaihoz a biofabric bőr gyártása terén.
Geltor az élesztősejtek létrehozásával fejlesztette ki a tenyésztett bőrt, hogy különféle típusú kollagént termeljen az erjedés során. Ezt azután „hajlékony, homályos lapokká alakították” - írja Kauffman, mielőtt cserzetté és tenyésztett bőrré alakították volna. Kristin Hugo szerint a Newsweeknél a csapat úgy döntött, hogy medúzából származó kollagént használ a borítóhoz, mert azt találták, hogy alakíthatósága miatt „rugalmas, de szilárd” lett, így a könyv különösen reális érzetet kölcsönöz a könyvnek.
A biobőr használata a hagyományos állatbőr helyett nem csupán az etika vagy a környezet szempontja. Amint Shapiro rámutat Kauffman-ra, ez gyakorlati szempontból is felmerülhet. Ennek oka az, hogy a laborban termesztett bőr bármilyen formát felvehet a fogyasztó számára. "A tehenek nem olyan pénztárcák és autóülések formájúak, " mondja Shapiro.
A január 22-én lezárult aukcióból származó bevételeket a Good Food Institute-ra, egy nonprofit szervezetre állítják elő, amely növényi és celluláris mezőgazdasági alternatívákat támogat az ipari állattenyésztés számára.
