Az első repülőgépek, akik édesség színű hidrogén ballonnal felszálltak az égbe, higany-barométereket, hőmérőket, távcsöveket és üveg pezsgőt hoztak magukkal. Később, amikor az akrobatikus léggömbös Vincenzo Lunardi felszállt Londonban, csirkecombon lustált, miközben „evezett” az égen. Ahogy Richard Holmes a Wonder Age című cikkében írja , Jean Blanchard és John Jeffries 1785-ben a Csatorna átkelésén a száraz kiránduláson kenyeret, csirkét és brandyt csomagoltak.
Tekintettel a sarki kutatás örökségére és a modern repülés közben alkalmazott konyha rosszul hírnevére, kíváncsi voltam arra, hogy kiderüljön, mit csomagolt az SA Andrée az északi pólus átlépésekor. A 19. századi felfedezők közül - mintegy 751 rajongó felvonulása mellett -, akik megpróbálták elérni a föld utolsó titokzatos célpontját, megfázva a hideg és az éhezés veszélyét, csak Andrée, az egyetlen gondolkodású svéd futurista, megpróbálta egy aerosztatust . 1876-ban Philadelphiában tett látogatása után elbűvölte a hidrogén léggömböket, és Svédországba való visszatérése után (bizonyos gyomorproblémák miatt, amelyeket a jeges víz ivásává vált neki!) Elkészítette a felfedezésre használható léggömbök tervezését. 1897-ben Andree felszállt a Pólusra a sas fedélzetén, egy szmokingdal, amelyet San Francisco-ba érkezéskor akart viselni.
Alec Wilkinson új, a jég ballon című könyvében leírja, hogy mit evett a három ember az ismeretlen útjára való útjuk során. „Dél körül étkeztek: chataaubriand, a király különleges ale, csokoládé kekszekkel és málna szirupdal, és víz” - érdekes al fresco étkezési élmény a sarki köd közepette.
Andrée soha nem tért vissza. Utazása rejtély maradt, egészen 33 évvel később, amikor a tengerészek megtalálták az expedíció maradványait, ideértve a fényképeket és a folyóiratokat is, Kvitøya szigetén. A ballon csak kevesebb, mint három napig repült, majd a férfiak harcoltak a jégükön. Néhányan azt gyanították, hogy a felfedezők későbbi viteldombjai lerombolták sorsukat - mind az ettől függően (a jegesmedve májának étkezése A hipervitaminosist okoz; az alaposan elkészített húsok evezésénél a trichinózis és a botulizmus kockázata áll fenn), és azt is, amit nem evett (friss termék hiánya) ételek és a C-vitamin skorbuthoz vezet). A Wilkinson meséje szinte elveszíti a képzeletét, amelynek legkevésbé az az oka, hogy az ostoba sarki kalandor ma valami szinte hallhatatlant tett: rendkívül jól evett az égbolton.
