Miért élesztenék a tudósok egy ezer éves orvosi receptet a kellemetlen illatokra? Azt gyanították, hogy ez nagyon valódi haszonnal járhat, és kiderül, hogy igaza van. Az angolszász sör megsemmisíti a meticillin-rezisztens Staphylococcus aureust vagy MRSA-t, jelentették az Egyesült Királyság tudósai.
kapcsolodo tartalom
- A középkori orvosi könyvek megtarthatják az új antibiotikumok receptjét
- Ólommérgező támasz a gazdag középkori európaiak számára
Amikor Freya Harrison mikrobiológus beszélgetett Christina Lee-vel, az angolszász tudósokkal, Bald Leechbookjában, ezer éves orvosi tanácsok és bájitalok összegyűjtésében csábító hangzású recept váltotta fel . Íme a recept, amelyet a fertőzött szempilla tüszők (szták) elleni küzdelemhez ajánlottak:
Vegyünk mindkettőből azonos méretű cropleek-t és fokhagymát, és dobjuk be őket jól össze. Vegyünk borot és a takarót, keverjük össze a póréhagymával ... hagyjuk kilenc napig állni a sárgaréz edényben ...
Érdeklődve az a lehetőség, hogy a receptnek antibakteriális tulajdonságai vannak, Harrison arra törekedett, hogy a lehető legpontosabban állítsa elő. Örökölt zöldségfajtákat keresett, történelmi bort és sárgarézet merített a keverékbe, hogy steril üvegből tudjon dolgozni. És „epehólyagból” vagy tehén epeből származott, sók felhasználásával, amelyeket általában azoknak írnak fel, akiknek epehólyag-eltávolító műtétük volt.
A sört napokig erjesztették, elpusztítva a zöldségek által behozott talajbaktériumokat, a fokhagyma reekinálását és egyenesen csúnyavá válását. „A kilenc napos várakozási idővel az előkészítés valamiféle zavaró, szagú iszapmá vált” - jelentette be egy kolléga. De ennek a zavaró iszapnak valódi haszna volt - amikor a csapat az MRSA-val fertőzött egérbőr maradványait megpróbálta, a baktériumok 90% -át elpusztította. Az eredmények hasonlóak azokhoz az eredményekhez, amelyeket a vezető antibiotikum hozott a szuperbug elleni küzdelemhez.
Középkori kísérletük egyre inkább felhívja a figyelmet arra, hogy öregebb receptekre forduljanak a jobb orvoslás nyomaira. Most Harrison és csapata megpróbálja megtudni, hogy miért küzd a főzet a baktériumokkal (és hogy felfedezéseik felhasználhatók-e új gyógyszerekben). És szükségünk lesz rá - egy újabb új tanulmány azt mutatja, hogy az antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumok még a levegőben is terjednek, a szarvasmarha-terek szélén.